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美品 辻製菓専門学校 全DVDテキスト 製菓技術講座 辻調 パティシエ。辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術講座 テキスト＋DVD（第1〜24。辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト セット。農家直送 青森県産まっしぐら無洗米2kg ✰送料込。辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。テキスト12冊＆DVD12枚。かなり美品です。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。ケースに多少の擦り傷があります。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。辻調理師専門学校 別科 通信教育講座。日本産哺乳類頭骨図説　阿部永。ゴジラ 東宝チャンピオンまつりパーフェクション。アークナイツ美術設定資料集VOL.1 日本版 未開封アーミヤコーデ未使用。宝生流囃子仕舞全集（第一〜第八巻）。辻勲原種カトレアの世界―南米への熱き想い。東京競馬場80年史　ＪＲＡ。合氣道神髄　創元之巻　道祖植芝盛平翁妙道　田中万川